La Sartén Profi de WMF es una sartén de acero inoxidable, libre de antiadherentes, ideal para cocinar como un chef profesional y una de las sartenes más conocidas de WMF. Fabricada en acero inoxidable Cromargan® con base difusora TransTherm®, su mayor densidad permite un calentamiento ultrarrápido y una alta respuesta a los cambios de temperatura, siendo perfecta para cocinar cualquier receta, incluso con alimentos ácidos.
Es una sartén ideal para cocinar a altas temperaturas. Recia y robusta, pero ligera en su manejo, conseguirás unos resultados de estrella Michelin. Saltear verduras, marcar la carne a la plancha, freír patatas o asar pimientos en el horno, donde resiste hasta los 400º C. Y cuando acabes, limpiarla es cosa del lavavajillas.
Gracias a la base TransTherm® Full induction de mayor grosor se consigue un calentamiento más rápido, con un reparto uniforme y una fantástica retención de la temperatura. Su cuerpo más denso de acero inoxidable 18/10 Cromargan®, sin antiadherentes, libre de PFOA y PTFE, le otorga una gran resistencia al rayado, haciendo de ella una sartén robusta, aun siendo ligera de manejar y muy sencilla de cuidar.
Es una sartén todoterreno, fácil de manejar gracias a su mango hueco que evita el calentamiento e ideal para cocinar de forma muy eficiente, con un menor consumo energético.
Características:
- Disponible en 20, 24 y 28 cm de diámetro.
- Cuerpo de mayor grosor fabricado en acero inoxidable 18/10 Cromargan®
- Base TransTherm® Full induction con capas de mayor grosor.
- Uso profesional, ideal para cocciones a alta temperatura.
- Mango hueco fabricado en acero inoxidable 18/10 Cromargan®.
- Sin antiadherente, libre de PFOA y PTFE.
- Apta para cocinar en el horno.
- Apta para todo tipo de cocinas, incluida inducción.
- Apta para su limpieza en lavavajillas.
- 5 años de garantía.
- Fabricada en Italia
Por qué nos gusta la Sartén Profi de WMF
- Es una sartén ligera de manejar, pero muy robusta y duradera gracias al mayor grosor de su cuerpo.
- Permite cocinar con altas temperaturas, incluso en el horno. Ideal para marcar y sellar la carne o las verduras, conservando todo su sabor.
- Mantiene de forma más prolongada la temperatura, ayudándote a cocinar de forma eficiente, lo que te supone reducir el consumo energético.
- Su amplia base Transtherm® es ideal para un calentamiento rápido de los alimentos y una óptima retención del calor, lo /que redunda en una cocción muy eficiente.
- Fabricada en acero inoxidable 18/10 Cromargan®, lo que te garantiza una sartén más robusta, más resistente al rayado y muy sencilla de cuidar.
La historia de WMF
Líder en menaje en Alemania y un referente a nivel mundial, WMF es una empresa fundada en 1853 en Geislingen (Alemania), que en origen producía todo tipo de artículos de metal. Con casi 6000 empleados en la actualidad, WMF dispone de 40 oficinas en todo el mundo y es conocida por la calidad, resistencia y excelente diseño de sus productos. De WMF han nacido productos como la Olla a presión.
El acabado Cromargan®, patentado en 1930 por la compañía WMF, es exclusivo de sus productos. Esta aleación de acero inoxidable con una combinación ferrosa 18/10 confiere al artículo una gran resistencia al rayado y es resistente a los ácidos. Tanto si el acabado es en brillo como si es en mate satinado, el Cromargan® es más fácil de limpiar que otros acabados y ofrece un aspecto invariable de por vida.
